Rahmlikör
Dauer: 15 Minuten
Komplexität: 1 of 5
© Stilpalast
Rahmlikör
Dieser Rahmlikör hat es in sich. Der feine Schoko-Karamell-Geschmack, vermischt mit einer grosszügigen Portion Wodka, ist eine echte Verführung und schmeckt insbesondere zum Kaffee herrlich. Er ist schnell hergestellt und eignet sich damit auch perfekt als Last-Minute-Geschenk.
Zutaten
1 Portion (3 dl Flasche)
- 200 ml Vollrahm
- 16 Stück Karamellbonbons (sehr weiche Bonbons wählen)
- 30 g Milchschokolade
- 150 ml hochwertiger Wodka
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Siehe CHF Preise und Angebote für 2 Zutaten
Zubereitung
- Die Karamellbonbons und die Schokolade möglichst klein hacken.
- Den Rahm in einer kleinen Pfanne zusammen mit den Bonbons und der Schokolade bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen lassen!). Dabei gut umrühren, bis alles geschmolzen ist.
- Pfanne vom Herd nehmen und die sämige Flüssigkeit abkühlen lassen.
- Den Wodka in eine sterile Flasche giessen. Rahmflüssigkeit durch ein Sieb hinzufügen. Im Kühlschrank ist der Rahmlikör bis zu 10 Tagen haltbar. Vor dem Gebrauch gut schütteln.
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