Es muss nicht immer Alkohol im Spiel sein: Auch mit null Promille kannst du deinen Gästen an heissen Sommertagen einen eisgekühlten Drink mit geschmacklicher Raffinesse und optischem Wow-Effekt servieren. Hier geht's ins Paradies der bunten Mixgetränke.
Trenddrink MARTINI Vivace
Trendsetter servieren ihren Gästen diesen Sommer einen Drink mit den neuen MARTINI Alkoholfrei Vibrante und MARTINI Alkoholfrei Floreale. Der rote Vibrante ist eine tolle Mischung aus natürlichen Pflanzenextrakten, die, vereint mit italienischer Bergamotte, ihr für MARTINI charakteristisches, fruchtiges Aroma erhält. Der gelbe Floreale ist inspiriert von der feinen Süsse der Römischen Kamille. Zusammen mit ausgewählten Pflanzenextrakten entsteht daraus ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit blumiger Note. Der Clou: Der Alkohol wird schonend durch Vakuumdestillation aus dem Wein entfernt – und damit der berühmte MARTINI-Geschmack gewahrt.
Beide alkoholfreien MARTINI Aperitivo kannst du deinen Gästen pur mit 75 ml des alkoholfreien MARTINI auf viel Eis servieren (Glas zu 2/3 mit Eis füllen, so verwässert der Drink nicht). Oder wer lieber die Tonic-Version mag, füllt das Glas einfach mit 75 ml Tonic Water auf und garniert das Ganze mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe.
Unser Sommerfavorit ist der MARTINI Vivace mit Passionsfrüchten, der nicht nur mit seinem Farbspiel eine Augenweide ist, sondern auch verboten lecker schmeckt.
Himmlischer Eistee
Das Schweizer Radio (SRF3) hat nach dem besten Eistee der Welt gesucht und erkor das nachfolgende Rezept mit Zitronenmelissentee, Erdbeeren und Orangensaft zum souveränen Sieger. Wir können der Radio-Jury nur zustimmen: Dieser Eistee schmeckt wirklich himmlisch.
Zitronen-Granizado
Pfefferminze und Zitronen sorgen an heissen Sommertagen für eine willkommene Abkühlung bzw. Erfrischung. Gemischt mit etwas Zucker ergibt das gesunde Duo den spanischen Cocktail-Klassiker “Granizado”, der sich bei Gross und Klein grösster Beliebtheit erfreut. Statt Zitronen können auch Limetten verwendet werden.
Floating Lemonsorbet
Mit diesem erfrischenden Cocktail mit Sprite und Lemonsorbet wirst du deine Gäste verzaubern und gleichzeitig überraschen. Dieses köstliche Eisgetränk schmeckt auch hervorragend mit Limettensorbet.
Frozen Peach Daiquiri
Dieser Drink ist der beste Beweis dafür, dass auch Cocktails ohne Promille den Sprung unter die beliebtesten Bar-Klassiker schaffen. Statt mit Pfirsichen kann er auch mit Aprikosen, Erdbeeren oder Himbeeren zubereitet werden (Rezept aus: “Cocktails” von Zabert/Sandmann, ISBN 3-89883-123-X).
Wassereis auf Tauchstation
Dieser Drink ist ein echter Eyecatcher bei jeder Sommerparty und wird deine grossen und kleine Gäste begeistern. Du kannst jedes Wasser-Fruchteis deiner Wahl ins Zitronen-Bad stecken.
Virgin Hugo
Der «Hugo» gehört in unseren Breitengraden seit einigen Jahren zu den It-Getränken der Partyszene. Kein Wunder, zählt er mit seiner fruchtig-süssen Note doch zu den erfrischendsten Sommercocktails. Im Original wird der Trend-Cocktail mit Prosecco serviert, der aber auch sehr gut – wie in unserem Rezept – mit alkoholfreiem Perlwein (z.B. Rimuss) ersetzt werden kann.
Strawberry Lover
Bei diesem Drink gehen die Erdbeeren in einem Meer von Perlwein (z.B. Rimuss) baden, wo sie von der Minze Gesellschaft erhalten. Wir können an einem lauen Sommerabend nicht genug von diesem prickelnden Mix kriegen. Wer mag, kann den alkoholfreien Perlwein mit Prosecco ersetzen.
U18-Caipirinha
Nicht nur Caipirinha-Fans werden diese köstliche und sehr erfrischende und alkoholfreie Variante des brasilianischen Cocktail-Klassikers lieben. Der Drink aus Rohrzuckersirup, Limetten, Pfefferminze und Tonic Water wird am besten bereits am Vortag zubereitet, damit die Limetten und die Pfefferminze im Tonic Water/Sirup-Mix perfekt durchziehen können.
Virgin Blue Lagoon Cocktail
Ocean-Feeling erwünscht? Dann liegst du mit diesem alkoholfreien Blue Lagoon Cocktail genau richtig. Dieser schmeckt dank Holundersirup, Citrus Tonic Water und frischen Heidelbeeren herrlich fruchtig und erfrischend. Doch er weiss auch mit seiner Optik zu punkten. Wetten, dass deine Gäste beim Anblick dieser blauen Lagune im Glas grosse Augen machen werden?
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