Schon als Kinder haben wir gelernt, dass Gemüse sehr gesund ist, stecken darin doch jede Menge gesundheitsfördernde Vitamine, Mineral- und Pflanzenstoffe. Wissenschaftler haben nun nach den gesündesten Sorten der Welt gesucht. Hier geht's zu ihrer Top 10.

Bilder: Getty Images

Es ist allseits bekannt, dass Pflanzenkost sehr gesund ist. Schliesslich versorgt uns das Gemüse mit vielen wertvollen Vitaminen, Mineral- und Pflanzenstoffen, die unter anderem unser Darmflora stärken, Krankheiten vorbeugen und für eine schöne Haut sorgen. Wissenschaftler und Ernährungsexperten gingen nun ins Detail und forschten nach den 10 Gemüsesorten auf der Welt. Dabei berücksichtigten sie unseren täglichen Nährstoffbedarf und untersuchten den Superfood nach dem Gehalt der Vitamine A, B6, B12, C, D, E und K sowie Eisen, Kalzium, Kalium, Zink, Niacin, Ribonflavin, Thiamin, Folsäure, Eiweiss und Ballaststoffe.

Die Ergebnisse der Forscher wurden nun publiziert. Für uns landete eine Überraschung zuoberst, die wir definitiv ab sofort vermehrt in unseren Speiseplan einbauen werden:

1. Brunnenkresse

2. Chinakohl

3. Mangold

4. Rote Bete

5. Spinat

6. Chicorée

7. Kopfsalat

8. Petersilie

9. Römersalat

10. Marktstammkohl

Ähnliche Artikel

Leichter abnehmen mit Vitaminen (inkl. Gewinnspiel)

In einer Welt, in der Blitzdiäten und Fitness-Trends wie Pi...

Mehr

Aeon revolutioniert die Gesundheitsvorsorge

In den USA längst bewährt, können präzise Ganzkörper-Ch...

Mehr

Abnehmen durch Sport – was du wissen solltest

Übergewicht ist ein grosses Problem in der Schweiz, das lau...

Mehr

BMI ist veraltet – kennst du schon deinen WHR?

Der Body-Mass-Index (BMI) ist seit Jahrzehnten ein weltweit ...

Mehr

Abnehmen mit leichtem Sport: die besten Tipps

Wer nachhaltig abnehmen und seine neue Figur auch behalten m...

Mehr

Oatzempic-Hype: Abnehmen mit Haferflocken?

Die guten alten Haferflocken haben auf TikTok einen Riesenhy...

Mehr

Beste Lebensmittel und Zeit fürs Abendessen

Wann und was am Abend gegessen wird, hat grossen Einfluss au...

Mehr

Köstliche Rezeptideen mit erntefrischem Pesto-Hit

Hast du Lust auf etwas italienisches Sommer-Feeling am Tisch...

Mehr
GettyImages-638868548.jpg

Die optimale Workoutdauer

Amerikanische WissenschaftlerInnen sind in einer aktuellen S...

Mehr

Harvard-Studie: 7 Tipps für ein langes Leben

Die renommierte Harvard-Universität hat in einer Langzeitst...

Mehr