Hollywood-Stars wie Angelina Jolie, Halle Berry und Jennifer Aniston schwören bei ihrer Gewichtskontrolle schon lange auf Tees. Tatsächlich gibt es zahlreiche Sorten, die nicht nur bei kalten Aussentemperaturen schön warm halten, sondern auch wirksam den Appetit hemmen, den Stoffwechsel anregen und die Gesundheit fördern. Erfahre hier mehr über die stärksten Fit- und Schlankmacher-Tees.
Ingwertee
Ingwer heizt deinem Körper so richtig ein und gilt deshalb als effizienter Kalorienkiller. Durch die Förderung des Speichelflusses und der Magensäfte beschleunigt er den Verdauungsprozess, was das Abnehmen und Entschlacken unterstützt. Am besten trinkst du gleich nach dem Aufstehen zwei Gläser frisch aufgebrühten Ingwertee mit einem Spritzer Zitronensaft (unbedingt eine frische Knolle verwenden!). Damit tust du auch gleich deiner Gesundheit einen grossen Gefallen, denn Ingwer wird nicht umsonst in der Medizin als Heilmittel eingesetzt. Neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen enthält er Gingerol, dass der in Schmerzmitteln enthaltenen Acetylsalicylsäure ähnlich ist. Wie Aspirin wirkt Ingwer deshalb entzündungshemmend, schleimlösend und schmerzlindernd (z.B. bei Krämpfen, Blähungen und Verspannungen). Mediziner schwören zudem auf Ingwer, weil er den Blutfluss beschleunigt und die Gefässe erweitert sowie über eine hohe Wirksamkeit gegen Übelkeit verfügt. Frische Ingwerwurzeln erhältst du übrigens mittlerweile in fast jedem Supermarkt.
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Grüner Tee
Wissenschaftlich bewiesen ist auch die fettverbrennende Wirkung von Grüntee. Durch das darin enthaltene Koffein wird der Stoffwechsel optimal angeregt und damit der Energieumsatz erhöht. Zusammen mit den Catechinen reduziert das Koffein die Fettaufnahme im Magen und Darm. Daneben enthält Grüner Tee auch viele wertvolle Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Fluor und Mangan). Wissenschaftler von der Uni Basel haben zudem nachgewiesen, dass der Grüne Tee auch die Konnektivität im Gehirn verbessert. Die Probanden der Studie konnten nach dem Genuss von Grünem Tee ihre Denkleistung (vor allem das Arbeitsgedächtnis) signifikant verbessern. Idealerweise trinkst du 2 bis 3 Tassen täglich. Aufgrund seiner anregenden Wirkung empfiehlt sich der Teegenuss am Morgen und am Mittag. Damit der Grüne Tee seine positiven Wirkungen vollauf entfalten kann, solltest du pro Tasse einen Teelöffel Tee mit kochendem Wasser überbrühen und ihn 1 bis 2 Minuten einwirken lassen (bei 60 bis 80°C heissem Wasser wird er weniger bitter). Greif beim Kauf von Grünem Tee vorzugsweise zu Bio-Produkten, denn viele Tees aus Chinas sind hoch mit Pestiziden belastet.
Mate-Tee
Mate-Tee gilt ebenfalls als natürlicher Schlankmacher: Das darin enthaltene Matein kurbelt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung kräftig an. Da das Nationalgetränk der Südamerikaner gleichzeitig die Magenentleerung verlangsamt, gilt er auch als natürlicher Appetitzügler. Wer eine Stunde vor dem Essen eine Tasse Mate-Tee trinkt, wird rascher satt und isst dadurch automatisch weniger. Gleichzeitig tust du was für deine Gesundheit, denn Mate-Tee liefert 24 Mineralstoffe und Vitamine sowie zahlreiche Antioxidantien und Aminosäuren, die u.a. das Immunsystem stärken, Allergiesymptome vermindern und den Cholesterinspiegel senken.
Oolong-Tee
Der chinesische Oolong-Tee geniesst in Asien schon länger den Ruf eines hochwirksamen Fitness- und Gesundheitsboosters. Er verfügt nicht nur über Koffein, das den Stoffwechsel anregt, sondern enthält auch Saponine, die den körpereigenen Enzymen helfen, Fette zu spalten und sie damit unverdaut auszuscheiden. In China wird deshalb auch oft zu fettreichen Speisen ein Oolong-Tee serviert. Durch den geringeren Gehalt an Koffeinen kannst du ihn auch getrost am Abend trinken. Falls du den Geschmack nicht magst, mach es wie die Asiaten und füge noch etwas Jasmin-Tee dazu. So bekommt das gesunde Heissgetränk ein angenehmes Aroma.
Weisser Tee
Äusserst edel im Geschmack präsentiert sich der Weisse Tee, der insbesondere für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien in Form von Catechinen bekannt ist, die u.a. das Immunsystem stärken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Bereits die alten chinesischen Kaiser haben ihm eine lebensverlängernde und verjüngende Wirkung zugeschrieben. Neben all den Benefits für das gesundheitliche Wohlergehen unterstützt der Weisse Tee auch beim Abnehmen. Die darin reichlich enthaltenen Polyphenole regen die Fettzellen im Körper an, weniger Fett einzubauen bzw. schneller abzugeben. Da die Koffeinkonzentration eher gering ist, kannst du den weissen Tee auch zu später Abendstunde noch geniessen. Ideal sind drei Tassen pro Tag.
Rooibostee
Ein wirksamer Schlankmacher ist auch der Rooibostee aus Südafrika. Da er von Natur aus süss schmeckt, stoppt er wirksam unsere Gelüste auf Süsses, indem er unserem Körper vorgaukelt, die gewünschten Kohlenhydrate erhalten zu haben. Diesen Effekt kannst du mit etwas Mark von einer Vanilleschote im Tee zusätzlich verstärken. Rooibostee ist übrigens auch bei Eisenmangel sehr zu empfehlen, enthält er doch für einen Tee ungewöhnlich viel von diesem Mineralstoff.
Pfefferminztee
Die Lust auf kalorienreiches Süsses kannst du auch wirksam mit Pfefferminztee stoppen. Diverse internationale Studien haben bewiesen, dass der Geruch von Pfefferminze den Appetit auf natürliche Weise hemmt und Heisshungerattacken vorbeugt. Die Probanden atmeten tagsüber alle zwei Stunden den Duft von Tee mit frischer Minze ein und nahmen damit pro Woche deutlich weniger Kalorien zu sich (Sparpotential bis zu 2800 cal). Zudem ist Pfefferminze ein altbewährtes Heilmittel bei Magen-Darm-Problemen, Kopfschmerzen und Erkältungen. Am besten züchtest du dir zuhause selbst frische Pfefferminze. Diese ist sehr pflegeleicht und wächst auch wunderbar auf der Fensterbank.
