Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Deshalb präsentieren wir dir hier originelle kulinarische Highlights mit Herz, die bei deinem Schatz ganz sicher grosse Wirkung zeigen werden – egal, ob zum Frühstück, Mittagessen oder Candle Light Dinner. Denn selbst wenn dein Valentins-Date sich nichts aus dem Tamtam rund um den 14. Februar macht: Über einen kleinen Liebesbeweis wird sie bzw. er sich bestimmt freuen.
Champagner-Frühstück für KochanfängerInnen
Unser ultimativer Tipp für KochanfängerInnen: ein Champagner- oder Sektfrühstück im Bett. Traditionell gehören dazu nebst dem Schaumwein auch Orangensaft, Kaffee oder Tee, evt. einige Erdbeeren sowie Brot mit Butter und Marmelade. Streiche letztere doch in Herzform auf den Toast. Wetten, dass dein Herzblatt davon entzückt sein wird?
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Romantischer Brunch
Oder darf es am Valentinstag ein ausgiebiger, romantischer Brunch sein? Avocado-Toast, Spiegeleier, Müesli, Erdbeeren und Pfannkuchen (hier findest du ein leckeres Rezept) in Herzform werden deine Liebste bzw. deinen Liebsten garantiert dahinschmelzen lassen.
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Herzhafter Lunch
Nach dem süssen Schmaus zum Frühstück, tischen wir zum Lunch (oder zum leichten Dinner) etwas Herzhaftes auf. Servier deinem Schatz doch einen Salat mit Mozzarella-Herzen und eine Heart-Pizza. Einfache Rezepte findest du hier. Oder magst du lieber Pasta? Auch diese lässt sich im Herz-Design zubereiten (köstliche Saucen findest du hier). Dein Valentinsdate wird dich für diese liebevoll zubereiteten Mahlzeiten lieben…
Bild: Getty Images
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Süsser Liebesbeweis
Egal, ob ein saftiger Love-Cake, verboten leckere Liebes-Cupcakes nach einem US-Original-Rezept, hübsche Herz-Guetzli mit einer köstlichen Füllung oder originelle Heart-Popcorn: Diese nachfolgenden, leicht zuzubereitenden Valentinspräsente sind echt zum Anbeissen und der ultimative Liebesbeweis für Schleckmäuler.
Schokokuchen ohne Mehl
Den Anfang macht der weltbeste Schokoladenkuchen ohne Mehl, der auf stilpalast.ch zu den beliebtesten Rezepten zählt.
Cupcakes
Sehr köstlich schmecken auch diese Cupcakes mit einem fluffigen Topping. Wir präsentieren dir hier ein amerikanisches Original-Rezept, schliesslich sind diese süssen Dinger ja auch dort gross geworden.
Love-Cake mit Überraschung
Eine süsse Leckerei mit einer herzlichen Überraschung: Was kompliziert aussieht, ist in Tat und Wahrheit ganz einfach herzustellen. Das Geheimnis liegt einzig und allein bei den Backvorgängen. Dieser luftig-leichte Cake, der weder Butter noch Öl enthält, weiss übrigens nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich vollauf zu überzeugen. Unbedingt ausprobieren!
Marmorkuchen mit Herz
Den Love-Cake mit Überraschungsinhalt kannst du übrigens auch mit unserem weltbesten Marmorkuchen-Rezept ganz leicht herstellen. Färbe hierfür die helle Teigmasse mit Lebensmittelfarbe rot, backe den roten Teig in einer Cakeform und steche daraus die Herzen aus. Anschliessend gilt es die Hälfte der Kakao-Teigmasse in eine Cakeform zu giessen, die roten, bereits gebackenen Herzen darin zu platzieren (s. Rezept Vanillecake) und die restliche Kakao-Teigmasse darüber zu geben.
Linzertorte
Optisch und geschmacklich top ist auch diese Linzertorte, die mit knusprigen Teigherzen verziert wird.
Herz-Guetzli
Diese Herz-Guetzli werden nach unserem beliebten Spitzbuben-Rezept zubereitet. Schliesslich schmecken die Konfi-Guetzli auch ausserhalb der Weihnachtszeit verboten gut.
Früchtekuchen
Bist du auf der Suche nach einem süssen Leckerbissen mit Früchten, der deine(n) Liebste(n) entzücken wird? Dann bist du hier genau richtig. Diese Tarte mit einem knusprigen Teigboden, einer köstlichen Nidelcreme und einem fruchtigen Beeren-Belag ist bei unseren Gästen so beliebt, dass wir jeweils gleich zwei davon zubereiten.
Popcorn-Plausch
Eine coole Idee für alle, die nicht gerne backen. Einfach Naturpopcorn (selbst gemacht oder gekauft) mit einer weissen Kuchenglasur und bunten Zuckerstreuseln in Herzform vermischen und schon ist der feine und aparte Snack fertig.
Bild: adesignerlife.net
Prickelnder Dinner-Abend
Ein mit ganz viel Liebe zuhause gemeinsam gekochtes Candle-Light-Dinner ist Romantik pur. Ambitionierte Gourmets finden hier die Rezepte für ein bombastisches Valentins-Dinner, ein edles Champagner-Dinner oder ein aphrodisierendes Dinner.
Bild: Stilpalast
Solltet ihr beide nicht gerade die leidenschaftlichsten Köche sein, dann macht euch bloss keinen Stress und bestellt bei einem Lieferservice einfach euer Lieblingsessen. Auf einem hübsch gedeckten Tisch mit Kerzenlicht angerichtet, dazu ein Glas Wein und die richtige Musik, kann nämlich auch fertiges Essen für Glücksmomente sorgen. Nachfolgend findet ihr die „Dinner for 2“-Playlist für die perfekte Stimmung.
