Eine neue Streetfood-Generation bietet in den Metropolen rund um den Globus hippen und unkomplizierten Fast Food de Luxe auf die Hand. Wir präsentieren dir hier verboten gute Rezepte von leckerem Streetfood aus aller Welt für zuhause oder unterwegs.
Zapiekanki
Knusprige Croque-Sandwiches zählen bei einem Essen im Freien definitiv zu unseren Lieblingsspeisen. Und ganz besonders gut schmeckt uns diese vegetarische Blitz-Variante aus Polen mit Champignons, Zwiebeln und würzigem Gouda.
Rauchlachs-Cornet
Raffinierte Verpackung mit exquisiter Füllung: Fischliebhaber werden diese pikanten Cornets lieben, denn sie enthalten nicht etwa eine süsse Leckerei, sondern ein Rauchlachs-Tatar. Am besten eignet sich für deren Präsentation weisses Papier, denn damit kommt die leuchtende Farbe des Lachses besonders gut zu Geltung.
Meatball-Marinara-Brötchen
Optisch mag dieses Streetfood-Brötchen vielleicht keine Auszeichnung gewinnen. Aber was soll’s, schliesslich ist der Geschmack weit wichtiger – und der ist echt der Hammer. Das Sandwich mit einer leckeren Tomatensauce und Fleischbällchen aus Salsiccia zählt in den New Yorker Strassen zu den heissbegehrten Klassikern.
Tramezzini
Dieses deliziöse Sandwich in den Nationalfarben Italiens ist ein echter kulinarischer Hochgenuss – egal, ob als Snack auf die Hand oder als Schmankerl bei einem Partybüffet. Kein Wunder, gehören die schmackhaften Tramezzini in Italien zu den beliebtesten Sandwiches.
Pulled Pork Burger
Dieser aussergewöhnliche Burger setzt ganz auf Slow Food, die Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten Fastfood. Denn das darin enthaltene Schweinefleisch wird 8 bis 10 Stunden lang gegart und damit unglaublich zart. Verfeinert wird dieser Top-Burger mit einem leckeren Coleslaw-Salat und einer BBQ-Sauce. Du und deine Gäste werden beim Genuss dieser angesagten Slow-Food-Variation ganz bestimmt hin und weg sein.
Knusprige Schnitzelbrötchen
Das berühmte Wienerschnitzel erhält hier in einem knusprigen Brötchen in Begleitung von Salzgurken, Salat und einer köstlichen Sauce einen grossen Auftritt. Zum Reinbeissen lecker und eine herrliche Sommer-Hauptmahlzeit im Freien!
BLT-Sandwich
Die drei Buchstaben BLT stehen für “Bacon, Tomato & Lettuce” und für das traditionsreichste Sandwich der USA. Zusammen mit einer leckeren Sauce wird das Trio als Brotbelag zu einem unschlagbaren Geschmackserlebnis mit Suchtgefahr.
Streetfood-Hot-Dog
Diese leckere Variante des beliebten Hot Dogs übertrifft die üblichen gekauften Fast-Food-Exemplare geschmacklich und optisch um Welten. Statt einem labbrigen Brötchen verwenden wir eine knusprige Brotvariante, die mit einem knackigen Wienerli, frischen Zwiebeln, süss-sauren Gurkenscheiben und einer herrlich aromatischen Sauce gefüllt wird.
